Verificación APPCC y prerequisitos

Verificación APPCC y prerequisitos

Explicación de los principios básicos para la verificación del Sistema APPCC y prerequisitos en una actividad de fabricación de piensos.

  •  Capítulo 1. Plan APPCC y Prerequisitos
  • Evaluación de peligros
  • PCC y PCO
  • Capítulo 2. Validación
  • Medidas de control
  • Ejemplos
  • Evidencias
  • Capítulo 3. Verificación
  • Diagrama de flujo
  • Cuadro de gestión
  • Planes y prerequisitos a tener en cuenta
  • Capítulo 4. Registros asociados
Romi Dinarès
Professor
50m
Duració
Castellano
Audio
Preu
50 €
Valoració dels usuaris
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